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新京报讯(记者薛晨)2月27日，贵州省政府新闻办在发布会上公布《贵州省赤水河流域酱香型白酒生产环境保护条例》，包含规划、管控、保护、发展、治理、监管、法律责任等方面，涉及预防制度、指导制度、“微生物群”保护制度等。该条例将于3月1日起施行。
随着赤水河流域酱香型白酒产业不断聚集，出现了环境负载加重、布局规划不合理、产业发展不规范、污染整治力度不够等问题。对此，贵州省在2021年提出要推动立法，严格保护赤水河流域的酱香型白酒生产环境。
该条例分为六章共51条，包括规划、管控、保护、发展、治理、监管、法律责任等内容。制度建设方面，既有涉及“源头控制”的预防制度，也有“永续发展”的指导制度，还有关于“微生物群”的保护制度，以及“质量管控”的监督制度等。
贵州省之所以制定如此详细的条例保护赤水河流域酱香型白酒生产环境，既是为了解决酱香型白酒生产环境方面存在的问题，也是为了有效利用当地酿酒资源，以实现酱香型白酒高质量发展。贵州省相关负责人表示，条例科学有序构建了节约资源和保护环境的产业结构、生产方式、生活方式、空间格局，依法保障了赤水河流域的生产环境，切实保障了赤水河流域生态安全，促进赤水河流域绿色发展。
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